La decoración de tartas es una de las artes de repostería que emplea glaseados, coberturas, merengue y otros elementos decorativos comestibles para mejorar el aspecto de las tartas.

Alternativamente, los pasteles pueden moldearse y esculpirse para asemejarse a personas, lugares y cosas tridimensionales

En muchos lugares del mundo, las tartas decoradas son a menudo el centro de alguna celebración especial, como cumpleaños, graduaciones, compromisos, bodas o aniversarios.

Algunos diseñadores de pasteles tienen formación artística. Colette Peters, de Colette’s Birthday Cakes, y algunos de sus empleados tienen titulaciones en Bellas Artes, o Historia del Arte,3 y Duff Goldman era un grafitero.

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